カフェ店舗情報

焙煎研究所からのお知らせ 新型コロナウイルスの休業要請に伴い ５月７日（木）～５月１５日（金）は短縮営業 いたします。 １２時から１６時半まで営業いたします。 新型コロナの終息までの間 もちろんそのほかの感染症を防ぐため […]

  おはようございます。 本日も元気に営業中です。 とうとう来週にはGWが迫ってきました。 が、しかし 今年は楽しむ余裕はなさそうで 心が苦しいですね。     当店の営業スタイルとしては 毎年、GWは休みなくお客様をお […]

  おはようございます。 焙煎研究所は本日も営業中です。 当店はみんな元気にやっています。 既往歴・持病のある方々は とくに生活に制限をかけて 暮しているようです。     マスクだけでは１００％防げず アルコールも足り […]

  おはようございます。 流行りのなにかにも負けず しっかりと毎日営業中です。       消毒作業と畑のおばさん作業、 喫茶業務に買い出しと仕込み、、、 接客という名の、井戸端会議を繰り広げ 本業が何なのかわからなくな […]

おはようございます。 本日も焙煎研究所は元気に営業中です。   最近取り組んでいた新メニュー ティラミスの完成です。     カップに入ったデザートです。 税込み３００円です。     甘さは重たくならないように控えめに […]

    おはようございます。 本日も焙煎研究所は元気に営業中です。     当店の営業に関してのお知らせですが 小売店、飲食店の営業停止などがなく 当店スタッフや当店に関わる方に 新型コロナの疑いがない限りは 通常通り　 […]

おはようございます。 あっという間にもう２月の半ば。。。 暖冬な北海道となっていますが 排雪できれいになったそばから いきなりのドカ雪。泣きそうになりました。 雪の神様の意地悪に、 店長は、なかなかのダメージ受けました。 […]

新年あけましておめでとうございます。 ご挨拶のほど遅くなりましたが 今年もまた、１年よろしくお願い申し上げます。     新年そうそうに店長体調くずしまして どうにもこうにもばたばたとしておりました。 ご心配、ご迷惑おか […]

１２月も残り１週間となりました。     忘年会も終盤戦でしょうか。   今年は　忘年会スルー　なる ハッシュタグが流行るほど 時代が変わりつつあります。   なるべくは参加したくない　という方は若い方に多く 絶対に参加 […]