カフェ店舗情報

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焙煎研究所 もうすぐ5周年

    こんにちは。 焙煎研究所です。       2017年7月18日にひっそりとオープンしてから もうすこしで 丸5年が経とうとしています。   初代コーヒーノキも2017年から育てている木なので 5歳くらいになった […]

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札幌産コーヒーノキへの第一歩

    おはようございます。 焙煎研究所は本日も元気に営業中です。   本日はとても暖かくなり 熱中症などへの警戒を呼び掛けているほどのお天気です。   暑い日の冷たいコーヒーはまた格別ですよね。 いつもより多めに水出し […]

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店長 6月9日(木)復帰予定

おはようございます。   あいにくのお天気が続いていますが 来週からはまたすこし落ち着くようですね。   店長 はやめのお休みからの産休いただいておりましたが やっと 復帰できそうです。 こどもたちの急な発熱やコロナ関連 […]

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一年のはじまり

    おはようございます。   焙煎研究所 本日から営業いたします。 長い休業期間 ありがとうございました。 今日から 営業時間も通常通りの 10時から16時半まで 元気に営業して参ります。 よろしくお願いいたします。 […]

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本格的な冬 到来

    おはようございます。 焙煎研究所は本日も元気に営業いたします。     札幌にもとうとう 本格的な冬が訪れています。 足元がつるつるだったとおもえば 今度は足がもつれるようなざくざくと 踏み込んで歩かなければいけ […]

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年末年始の営業について

    おはようございます。 焙煎研究所 店長です。 いよいよ年の瀬。寒くなって参りました。 まだまだ雪の少ない札幌ですが キーンと冷える時間帯には耳や手が痛くなりますね。 お肌・髪の毛のお手入れも大切な時期です。。。 […]

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ドリップバッグギフトセット

    おはようございます。 焙煎研究所は本日も元気に営業中です。       11月に入り、様々な宣言も解かれておりますが あまり人ごみにはまだ行けない店長です。     年末も近づいてきていますね。 御歳暮のご検討で […]

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10月27日(水)11時オープンです

    おはようございます。 焙煎研究所 本日も営業中です。         来週のお知らせになりますが、 27日 水曜日 1時間遅れての 11時オープンとさせていただきます。 ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいた […]

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11月2日(火)臨時休業

    おはようございます。 焙煎研究所は元気に営業しています。 当店 通常は日曜日の定休日のみのお休みなのですが 11月2日(火)を臨時休業とさせていただきます。 会社行事にて店長も社長も不在となりますので お店自体お […]

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コーヒーの木の実が大きく

    おはようございます。 焙煎研究所は本日も元気に営業中です。     今朝 温室の水やりにいき コーヒーノキを観察したところ 赤くなるカウントダウンが始まったぐらいの 大きな実は4.5このままですが 結実させられた […]