カフェ店舗情報

おはようございます。 本日も焙煎研究所は元気に営業中です。 今年はコロナの影響もあり 様々なイベントやお祭りが中止となる さみしい年となりました。 当店は７月で丸3年が経とうとしています。 こんな時代、新生活の時代ではあ […]

おはようございます。 本日も焙煎研究所は元気に営業中です。 当店の家庭菜園も青々としてきまして ついにバジルの収穫期となりました。 去年、大変好評いただいた バジルのパスタ復活です。 お値段は６００円。ドリンクセットで9 […]

おはようございます。 本日も元気に営業中です。 最近なぜだか 焙煎機のお問い合わせが 急に増えました。 焙煎体験のご予約も続き とてもうれしく楽しく過ごしています。 なにか再放送など、あったのでしょうか。 不思議です。 […]

おはようございます。焙煎研究所は皆元気です。 この度の休業要請をうけ 長い期間、営業時間の短縮にて 営業してきましたが 本日６月１日から全面解除とのこと。 それに伴い、 当店の営業時間は通常通りに戻ります。 １０時開店～ […]

おはようございます。 焙煎研究所は本日も皆元気です。 北海道は緊急事態宣言のまま ３１日まで様子を見ることとなっていますが それに伴い営業時間は短縮のまま 営業していきますことをお知らせいたします。 5月16日～５月３１ […]

焙煎研究所からのお知らせ 新型コロナウイルスの休業要請に伴い ５月７日（木）～５月１５日（金）は短縮営業 いたします。 １２時から１６時半まで営業いたします。 新型コロナの終息までの間 もちろんそのほかの感染症を防ぐため […]

  おはようございます。 本日も元気に営業中です。 とうとう来週にはGWが迫ってきました。 が、しかし 今年は楽しむ余裕はなさそうで 心が苦しいですね。     当店の営業スタイルとしては 毎年、GWは休みなくお客様をお […]

  おはようございます。 焙煎研究所は本日も営業中です。 当店はみんな元気にやっています。 既往歴・持病のある方々は とくに生活に制限をかけて 暮しているようです。     マスクだけでは１００％防げず アルコールも足り […]

  おはようございます。 流行りのなにかにも負けず しっかりと毎日営業中です。       消毒作業と畑のおばさん作業、 喫茶業務に買い出しと仕込み、、、 接客という名の、井戸端会議を繰り広げ 本業が何なのかわからなくな […]

おはようございます。 本日も焙煎研究所は元気に営業中です。   最近取り組んでいた新メニュー ティラミスの完成です。     カップに入ったデザートです。 税込み３００円です。     甘さは重たくならないように控えめに […]