おはようございます♪
本日も焙煎研究所オープンしています♪
……が、まさに研究所！！
といった形相となっており
お客様のご案内は
本日（からしばしの間）は
こちら側がメインとなっております。
ご了承くださいませ。
と、いうのも
当店は大きな焙煎機を
自社（白石製作所）で開発をおこない
使用しておりますが
小型化しお客様にも
焙煎してもらえる機械を
目標にしております。
その小型機の元になるものを
ただいま当店で研究中です。
焙煎研究所の名にふさわしく
焙煎を何度も行い
調節・研究しております。
普段ご案内しております
こちらのお部屋が
機械と熱気でご迷惑おかけしております！！
が、
店舗自体は開店中ですので
ぜひお気軽におこしくださいませ。
小型機に関して何か進展ありましたら
またお話したいと思います♪
駐車スペースございます。
自転車やバイクでもOKです。
もちろん徒歩でも♪
住所 札幌市白石区本通３丁目北３の２６
CAFE 古真舎/焙煎研究所
