カフェ店舗情報

おはようございます。 気温がどんどん下がり始め 肌寒い時間が増えています。 温かいコーヒーが じんわり身体を温める そんなシーズンがやってまいりました。 本日もネルドリップで 特別な一杯をお届けしていきます。 少し前のこ […]

おはようございます。 本日も営業中です。 焙煎研究所にきて頂いて 購入できる焙煎豆を こちらのHP内のネット販売からも ご注文いただけるよう ラインナップを増やしました。 遠方でなかなかこられない 天気が悪くなかなかいけ […]

おはようございます。 当店の焙煎体験を 見やすくお知らせとして 載せておきます♪ １kgの生豆の焙煎体験 お時間は１時間～１時間半ほどの 目処で行います。 都合による時間のご予定などは スタッフへお申し付けください。

おはようございます。 当店見た目は周りに溶け込む 一軒家のままですので 一見入りにくいかとおもいますが なかはこんな感じ↓　ですので ごゆっくりと珈琲を たのしみにきてください♪ ところで先日 コーヒーノキを 育てようと […]

10月からすこし営業スタイルが 変更になります。 日曜日は定休日 となりますので ご了承くださいませ。 それ以外の曜日は １０時から夜９時まで 営業いたしますので 今までよりも すこし遅い時間までの 営業に変更となります […]

おはようございます♪ 本日も営業中です♪ 本日はついに わたし(投稿者)も焙煎に チャレンジできました！ 生豆の選別からはじめて しっかりとぐるぐるっと 焙煎させていただきました。 だんだんと色が変わっていき ふっくらし […]

おはようございます♪ 本日も開店です♪ 当店なにかと自家製に こだわってきましたが さらにもうひとつ 自家製なものが増えそうです。。。 なにが増えるかお楽しみに♪ 看板 内装 カウンターテーブルにいす 焙煎機 周辺器具 […]

おはようございます♪ 最近は雨や台風の影響で 天気は晴れ晴れとしていませんが… 今日は晴れてくれそうです♪ 最近の出来事といえば 当店の焙煎機で初めて お客様が焙煎したことを お伝えしましたが お客様のご要望で お部屋を […]

おはようございます♪ 本日も焙煎研究所開店です。 先日、ついに お客様による焙煎が始動しました♪ ぐるぐる手回しでじっくり… 焙煎をしたからこそしか 味わえないにおいと経験がありますよ♪ 焙煎プランは１kgの生豆の焙煎価 […]

おはようございます。 焙煎研究所 本日もオープンです♪ 当店毎週なにかしら変化のある お店でして… まだまだ発展中です＾＾ この間は焙煎機に一部屋占領され… この間は夕時薄暗くなりがちだった部屋の 電気がふえていたり… […]