カフェ店舗情報

焙煎研究所…焙煎機研究所!!

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おはようございます♪

本日も焙煎研究所オープンしています♪

……が、まさに研究所!!

といった形相となっており

お客様のご案内は

本日(からしばしの間)は

こちら側がメインとなっております。

ご了承くださいませ。

と、いうのも

当店は大きな焙煎機を

自社(白石製作所)で開発をおこない

使用しておりますが

小型化しお客様にも

焙煎してもらえる機械を

目標にしております。

その小型機の元になるものを

ただいま当店で研究中です。

焙煎研究所の名にふさわしく

焙煎を何度も行い

調節・研究しております。

普段ご案内しております

こちらのお部屋が

機械と熱気でご迷惑おかけしております!!

が、

店舗自体は開店中ですので

ぜひお気軽におこしくださいませ。

小型機に関して何か進展ありましたら

またお話したいと思います♪

駐車スペースございます。

自転車やバイクでもOKです。

もちろん徒歩でも♪

住所 札幌市白石区本通3丁目北3の26

CAFE 焙煎研究所

古真舎 焙煎研究所

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