おはようございます。
気温がどんどん下がり始め
肌寒い時間が増えています。
温かいコーヒーが
じんわり身体を温める
そんなシーズンがやってまいりました。
本日もネルドリップで
特別な一杯をお届けしていきます。
少し前のことですが
店長ずっとピーベリーが気になっていたので
入荷し焙煎しました。
まるっこいかたちがなんともかわいらしく
お気に入りの豆です。
ブラジル ショコラ ピーベリー
名前もかわいらしい豆です。
あまり深く焙煎していないので
すこしの苦味とやさしい口当たりに
なっているとおもいます。
ハンドピックがとても手間のかかる
珈琲豆ですので
取り扱っているお店も
多くはないことと思います。
ぜひお試しくださいませ♪
水出しコーヒーを無糖のまま
ゼリーにしました。
食感しっかりめに作っています。
香りをのこし
あくまでもコーヒーを楽しんでいただく
そんなコーヒーゼリーです。
甘いソースをおかけしますので
あまめがいい、無糖でいい
などのご希望お受けいたしますので
ご注文時にお申し付けください。
プレオープンから4ヶ月目に入ってなお
さまざまな変化のあるお店ですが
一緒に楽しんで頂けると幸いです。